Bu, kesilen hayvanların kanını ve yıkama suyunu toplamak için kullanılır. İki drenaj çıkışına sahiptir; çıkışlardan birinde yıkama suyunu arıtma tesisine göndermek için kullanılan atık su tesisatı bulunur, diğer çıkış ise toplanan kanı kan tankına göndermek içindir.